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朱大姐的甜蜜生意
2020-12-18 08:25:26 0人看過 編輯:路克誠 來源:
四平新聞網訊(記者 胡艷聰)“糖葫蘆!酸酸甜甜的冰糖葫蘆!”朱靜大姐站在冰天雪地里,穿著厚厚的棉衣,大聲叫賣著。一輛三輪車上放著一個玻璃展柜,里面放滿了各種口味的糖葫蘆,這輛小小的三輪車承載的便是朱大姐的甜蜜生意。

玻璃展柜被擦得透亮,里面的糖葫蘆也被擺放的整整齊齊,山楂果裹了一層糖衣,果核被剔得干干凈凈,在燈光的映照下透著晶瑩剔透的光澤,秀色可餐的賣相吸引著過往的顧客,讓人一見就忍不住買上幾串,放在嘴里去細細品味它甜美滋味。

朱靜高中畢業后進入一家食品廠工作。因為當時廠里的產品滯銷,朱靜便主動申請調到銷售科,進行要賬和推銷產品的工作。隨著廠子的停產,這位41歲的曾經“銷售女王”也下崗了。下崗后,朱靜去山東走親戚時偶然路過一片山楂林,紅通通的山楂已經完全成熟,當地村民正在采摘,這給了她創業的靈感。她想,酸酸甜甜的山楂是做冰糖葫蘆的好材料,這種老少皆宜的傳統美食是個很好的經營項目,她可以自己做冰糖葫蘆進行售賣。

說干就干,回家后的朱靜一邊走訪糖葫蘆的小作坊,一邊查閱相關書籍,開始模擬做冰糖葫蘆。功夫不負有心人,沒過多久,朱靜做出第一批無核冰糖葫蘆,興沖沖地拿去請娘家人品嘗,沒想到這糖葫蘆竟然把親戚的假牙給粘掉了。鬧了烏龍的朱靜不死心,又不舍得花錢去學,只好在家自己看資料苦心鉆研。在不斷的嘗試下終于做出了她的獨家配方的糖葫蘆,這次做出的產品外脆里軟、甜而微酸,而且不粘牙口感好,她對自己做出的糖葫蘆十分滿意,大家品嘗后也贊不絕口。大家的稱贊給了朱靜很大的信心,她立馬租了一間大房子,添置了生產工具,開啟了制售糖葫蘆的創業生涯。

第一次上街售賣的朱靜和她的親戚們,將辛苦做出的各式夾心糖葫蘆帶到大街上售賣,等待顧客們對他們的辛勤勞動成果的檢驗。剛開始,吆喝了一陣,沒人注意。過了一會兒,一個漂亮的小姑娘首先發現了這些糖葫蘆的與眾不同,興趣盎然的來詢問價格,朱靜對這個小姑娘印象很深,看著詢問價格的小姑娘朱靜忙說不好吃不要錢。嘗過味道的姑娘真誠的稱贊朱靜的糖葫蘆:“哎呀,好吃,好吃!”一聽說好吃,周圍的行人呼啦一下就都圍了上來了,連鎖反應帶動下,不到一天,朱靜做出來的300多根冰糖葫蘆就全部賣光了,第一天的開門紅讓全家人群情振奮。“那天是最令我難忘的一天。”朱靜道。

如今,朱大姐做糖葫蘆已有七八年了,不少老顧客就是沖著朱大姐這個招牌來買的。多年來,朱大姐絲毫不敢懈怠,每一顆山楂都是她和丈夫精心挑選、剔核,因為朱大姐怕機器剔的不干凈,堅持手工制作。朱大姐說:“顧客信得過我,我也不能砸自己的招牌啊。”

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